Therese Elgquist är den växtbaserade matkreatören, matstylisten samt kokboksförfattaren som vill inspirera sina följare till nytänkande kring köksbestyren. Massa tips finns i hennes flöde samt på hennes finfina hemsida, så surfa in ba!

Vad hittar vi i ditt flöde?
– Små snapshots från mitt liv. Framför allt mängder av växtbaserad mat. Och så delar jag med mig av mina tankar och tips kring hälsa, hållbarhet och annat som
står mig nära.
Vilken typ av mat bjuder du dina följare på?
– Växtbaserad mat, det vill säga mat som är baserad på alla möjliga växter. Jag vill
inspirera mina följare att vilja lära sig mer om mat, både för sin egen hälsas och för
planetens skull.
När känner du att du bara måste lägga upp en bild?
– När jag ätit något så gott att jag vill berätta det för hela världen. Samt när jag vill
inspirera mina följare till att upptäcka en ny råvara, rätt eller sätt att laga något på.

När får du flest likes?
– Tror följare gillar när de får ett litet tips. Som ett recept, godaste popcornen, toppingen på en surdegsmacka.
Vilka är dina favoritkonton?
– @charliecarlsson,
@panaceas_pantry,
@majawarodell, @sjalvhushallningsprojektet,
@siribarje
och @siribarje.
Och favoritingredienser?
– Väldigt säsongsbaserat. På sommaren mycket sparris, knippmorötter och trädgårdstomater. Något som dock alltid hänger med är tahini. Oj, vad jag älskar det!

… Och favoritfilter?
– Brukar piffa till bilderna i mobilens eget redigeringsprogram för att ge dem min Plant based by Thess-look. Jag gillar när känslan i ett konto går igen i alla bilder.
Vad fångar din mobilkamera i sommar?
– Min resa genom Europa. Både mat, platser, människor och tidiga mornar i små
gränder i nya städer.

VEM Therese Elgquist NAMN @plantbasedbythess ANTAL FÖLJARE 18 000