Något så vanligt som en lök blir fantastiskt god när en grillar den långsamt.
INGREDIENSER
• 4 rödlökar
• smör, salt och timjan
till servering
GÖR SÅ HÄR
Grilla lökarna 5 minuter på direkt värme. Flytta till indirekt värme, lägg på locket och grilla i 40 minuter. Lökarna ska vara svarta runt om och mjuka hela vägen igenom när en delar dem. De yttersta brända skalen äter en inte. Servera de varma lökarna

Ur Grilla – hur lätt som helst Av Jessica Freij Harper Life