Annika och hennes familj har förvärvat en gammal vingård i norra Italien för att förverkliga sin semesterdröm. Vi kommer att få följa familjens resa när de förvandlar denna idyll till sin personliga utopi, med Annikas egna ord – en exklusiv närbild här på webben.
I väntan på leverans av fönster, värmesystem och annat kvar av renoveringen så sysselsätter vi oss i trädgården. På höstkanten finns här en del att skörda.
Jag har plockat oliver för första gången i mitt liv. Och tagit reda på hur man lägger in dem. Oliverna kommer i bästa fall vara ätbara om ungefär två månader.
I trädgården finns fyra hela nyponbuskar. Det är inte helt lätt att plocka nyponen i och med att grenarna har taggar. Men vi har iallafall plockat i några omgångar och lagat två stora satser av nyponsoppa. Sedan har jag gett mig på att göra nyponlikör. Den öppnar vi upp lagom till jul.
Vi har även ett persimonträd och flera hasselnötsbuskar som vi plockar från lite varje dag.
Säsongen för vinskörd är nyligen avslutad i området, så våra grannar har haft fullt upp. Tråkigt nog har skörden tagit stryk av det varma vädret och vingårdarna har i snitt haft 30-40 % mindre skörd än normalt. De hoppas på en höst, vinter och vår med mycket regn så att vinstockarna får chans att återhämta sig.
I nästa inlägg delar jag en uppdatering kring renoveringen.
Vi hörs snart igen. Ciao!
Annika
